خورشت کرفس یکی از خورشت های اصیل ایرانی و مجلسی است که از ترکیب گوشت گوسفند یا گوساله ؛ کرفس ؛ نعناع و جعفری تهیه می شود ؛ نعناع عطر و طعم بینظیری به این خورشت می دهد چنانچه تمایل داشته باشید با من و طرز تهیه این خورشت خوشمزه همراه باشید ...
مواد لازم
گوشت خورشی :۵۰۰ گرم
ساقه کرفس :۳۰۰ گرم ( ۱ عدد بزرگ یا ۲ عدد کوچک )
نعناع : ۳ قاشق غذاخوری
جعفری :۲۰۰ گرم
برگ کرفس :۲۰۰ گرم ( تمام برگهای سبز وتازه )
پیاز : ۲ عدد
نمک ؛ فلفل ؛ زردچوبه و ادویه خورشتی : به میزان لازم
روغن : به میزان لازم
آبلیمو یا آبغوره : به میزان لازم
